众所周知，人体的70%以上都是水。
理论上说，每5-18天我们身体的水就会更新一次。
只有长期使用清洁健康的水，才可以为人体细胞提供健康的生存环境，使得人体自身免疫力功能健全，没有了癌细胞生存、扩散、恶化的条件。
随着科技的发展，环境污染日益严重，我们的饮水安全也直接受到威协。日常饮用的自来水是由水厂从地表水、地下水抽取到水池，通过过滤、消毒后,再通过管道输送到每家每户。不管是从水源上，还是在输送途中，我们的饮用水都受到了严重污染。
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在水源上，工业在生产过程中，不断排入大量废水和废旧固体物质到江、河中。农业在生产过程中，大量的使用农药、化肥，不仅破坏了土壤，更染污了水质。人们在日常生活中，洗涤剂、废弃物，生活垃圾和排放大量的生活污水，这些都造成了对水源的严重污染。
虽然被污染的水质通过过滤、消毒后才供人们饮用，但目前全世界，当然也包括中国，均在使用传统的加氯消毒方式。使用加氯消毒方式，虽然能够达到消毒杀菌的目的，但同时水中的余氯与水中的有机污染物结合，会产生大量氯的衍生物，危害人们的健康。
美国著名水专家、营养学家Martin Fox博士在他的《健康的水》一书中指出：“如果你喝的水是经过氯化的，不要喝它。你可以买经过高效过滤器处理过的、去除了99%的THM’s的水或合适的瓶装矿泉水，仅这种简单的防护就可能使成千上万的人免患心脏病和癌症。”
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有实验表明：
1、用含有微量余氯的自来水洗涤果蔬时，氯会被吸收到蔬菜、水果甚至大米中。研究显示，氯一旦进入食物便会破坏其中的维生素，造成营养成分流失，并令食物的天然鲜味减退。
2、 此外，由于氯可同水体中的天然有机物——腐殖质相结合，形成具有“三致”作用(致癌、致畸、致突变)的有害物质，对人体产生难以预估的伤害。
余氯+有机物腐殖质=三卤甲烷 ? 世界公认的第一号致癌物!
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在自来水输送途中：城市管网的老化，长期缺乏对管道的维护和清洁，施工导致的生锈、腐蚀、管道渗漏等现象，使得入户到家中的自来水中含有大量的余氯、有机污染物、重金属。而小区因二次供水所设的储水池或储水罐，常年因清洗、消毒及管理不到位，使得水中含有大量的泥沙、藻类、甚至由于储水池盖破损有些动物的尸体漂浮在里面，其状况让人触目惊心，更是造成了第三次污染。常年饮用这样的水质，严重危害到我们及家人的健康!
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